Le lait de soja est une boisson végétale obtenue par un processus alliant broyage, cuisson et filtrage des graines de soja (voir photo ci-dessous)
Cette boisson est souvent utilisée pour être un bon alternatif au lait de vache.
Avant que vous l’intègre aussi dans votre alimentation voici quelques points essentiel que je trouve important à vous partager: